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肉包
鸣翠燕
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简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
水
190克
辅料
肉末
300克
姜
适量
猪皮冻
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
肉包的做法步骤
1.
将面粉、酵母放入面包机中加入适量。
2.
揉成光滑的面团后醒发40分钟。
3.
肉末加入姜葱、猪皮冻、盐、生抽、老抽。
4.
加入适量水顺一个方向搅拌均匀。
5.
将醒发后的面团切成大小均匀的剂子。
6.
包入肉馅。
7.
依次包好。
8.
放入蒸锅中继续醒发30分钟。
9.
大火蒸25分钟后焖2发展即可。
10.
蒸好的包子。
11.
成品。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
肉馅中放入猪皮冻蒸好的包子肉嫩有卤汁。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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