煎饼果子 独家

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  1.面粉2汤匙，鸡蛋1个，适量盐，放入碗中搅拌。
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  2.边搅拌边加入清水，搅拌至稠糊状。
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  3.开小火，锅内不要加油，锅略热，倒入面糊，转动锅，让面糊均匀铺满锅底。
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  4.面饼凝固后，打入一个鸡蛋，用炒菜铲将鸡蛋铲开铺满饼面。
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  5.待鸡蛋凝固后，将面饼翻面，抹一层香辣酱，撒上黑芝麻、香菜碎，放一片麻叶。
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  6.将面饼慢慢卷起，用炒菜铲从中间切成两半。
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  7.成品。

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