萝卜丝饼,是我们这里的传统小吃,那一层层的叉酥,又脆又香,萝卜丝馅微辣,充满着五香粉的味道,特别好吃!记得年轻时,每到下午,车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾,都是每人啃2个!常常吃的晚饭都吃不下了。 现在很少看到这种萝卜丝饼吃了,虽然说油炸的东西不能多吃,但是煎一下应该可以的吧? 这次主题赛里有萝卜,我就做个改良版的萝卜丝饼,面粉改成糯米粉,再加了紫薯,我相信,你看了也会喜欢的!