水鸭焖白萝卜

凤记美食

水鸭焖白萝卜

客家人的家常，鸭子自已养的，萝卜地里种的，有客人来了，随便弄个菜，荤素搭配，味美健康。

主料

辅料

水鸭焖白萝卜的做法步骤

1.鸭肉洗净斩件。
2.白萝卜去皮切滚刀块。
3.鸭肉入锅炒干香盛起待用。
4.白萝卜入电饭煲煮熟备用。
5.锅烧热下油葱姜煎香。
6.下鸭肉炒香。
7.下生抽炒匀，再下适量水，调入适量盐，盖上锅盖焖至鸭肉七.八成熟糯够味。
8.下萝卜一起焖。
9.收汁下胡椒粉、鸡精、明油，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

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分类：热菜家常菜午餐晚餐

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