水鸭焖白萝卜

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  1.鸭肉洗净斩件。
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  2.白萝卜去皮切滚刀块。
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  3.鸭肉入锅炒干香盛起待用。
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  4.白萝卜入电饭煲煮熟备用。
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  5.锅烧热下油葱姜煎香。
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  6.下鸭肉炒香。
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  7.下生抽炒匀，再下适量水，调入适量盐，盖上锅盖焖至鸭肉七.八成熟糯够味。
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  8.下萝卜一起焖。
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  9.收汁下胡椒粉、鸡精、明油，出锅装盘。

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