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红豆薏米粥
独家
阳光明媚99
给早晨一个仪式感的苏醒,是对生活的热爱,一碗红豆薏米粥,营养丰富,开启美丽的一天。口感绵滑,本色本香,煮出自然之味!
简单
煮
甜味
一小时
主料
红豆
100克
薏米
100克
糯米
100克
辅料
葡萄干
50克
红豆薏米粥的做法步骤
1.
食材称好备用。
2.
薏米和红豆提前用清水泡上一宿,这样更容易煮熟。
3.
汤锅里加入适量的水,倒入红豆。
4.
盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬。
5.
红豆熬至绵软后倒入薏米。
6.
倒入糯米,搅拌几下。
7.
小火继续熬。
8.
汤汁出现粘稠后加入葡萄干,再熬两三分钟即可。
9.
成品图。
10.
绵滑软糯。
11.
营养丰富!
小窍门&温馨提示
食谱中使用的是:新思特木与石24CM汤锅,煮粥不糊底,不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放,喝起来清汤利水的,喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂,室外下泡一宿是没事哒,但是不可泡过久,避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。
分类:
粥
家常菜
早餐
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