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虎皮辣椒
独家
双手暖心
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用了螺丝椒做,酸辣下饭啊。
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
螺丝椒
适量
辅料
盐
少许
陈醋
两勺
白糖
半勺
味精
少许
虎皮辣椒的做法步骤
1.
螺丝椒清洗干净,摘掉蒂,掰成小段,直接放入锅里,用小火煸炒软,不用放油,炒到表面有微微焦黄。
2.
煸软后盛出备用。
3.
锅里放入适量油,烧热。
4.
放入辣椒翻炒。
5.
加入适量盐,这里要先放盐,否则后面辣椒不入味了。
6.
加入醋。
7.
加入白糖,翻炒均匀。
8.
最后撒少许味精,即可。
9.
辣味十足的虎皮辣椒就做好了。
小窍门&温馨提示
螺丝椒还是比较辣的,如果你吃不了太辣可以换成圆椒或者菜椒,方法都一样。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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