番茄龙利鱼独家

冷水浮萍

番茄龙利鱼

曾经尝试过龙利鱼的各种做法，发现这是少油少盐又非常入味的做法，非常简单，特别适合老人和孩子吃，有兴趣的朋友可以试试，吃米饭很下饭，鱼汤还可以下细面条。

主料

带皮龙利鱼一条
西红柿3-4个

辅料

番茄龙利鱼的做法步骤

1.带皮龙利鱼洗净。
2.这是反面，切成两厘米左右方块。
3.用葱、姜、料酒、生抽、糖和少许盐腌制20分钟左右。
4.取两个大西红柿或者三四个中等西红柿，用开水烫了，剥去皮，切成块。
5.锅里放少许油，放入姜丝。
6.放入西红柿。
7.炒出西红柿汁。
8.放入腌好的龙利鱼。
9.放小半碗水，如果想汤多可以多放，盖盖煮7-8分钟。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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