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干煸鲍菇蛏子
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蛏子
适量
杏鲍菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜
适量
干煸鲍菇蛏子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
用刨刀将杏鲍菇刨成薄片。
3.
出水,捞出控水备用。
4.
蛏子洗净,入沸水煮至开壳,捞出。
5.
取出蛏子肉,洗净表面杂质,备用。
6.
锅内油烧热,爆香姜丝,下入蛏子肉、杏鲍菇,调入盐、鸡精、生抽,炒匀后装入盘中即可。
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