彩色手擀面，缤纷蔬菜营养补给

1.准备准备

2.菠菜，胡萝卜，紫甘蓝分别洗净切碎

3.依次放入料理机中，加150g清水搅打成浆

4.面粉分成各250g，分别加入适量过滤后的菠菜汁，胡萝卜汁，紫甘蓝汁，用筷子搅拌成絮状

5.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟

6.将醒发好的面团擀成薄片，撒少许干面粉，抹匀后折叠

7.切成粗细均匀的面条，抖散防止粘连