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香辣小龙虾
l5277
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初级
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
青瓜
一条
葱
一小扎
香菜
一小扎
八角
三个
小米椒
3个
姜
一小块
白糖
两勺
酱油
适量
花生油
适量
蒜瓣
5个
米酒
适量
盐
适量
香辣小龙虾的做法步骤
1.
小龙虾刷洗干净。
2.
小龙虾去虾鳃,剪断虾钳。
3.
配料。
4.
准备好的配料。
5.
青瓜切片(厚一点)。
6.
热油锅炒香配料。
7.
放小龙虾炒干水分放适量白酒炒变色。
8.
放适量清水大火煮盖上盖子10分钟,放两勺白糖、盐适量、酱油适量。
9.
大火煮10分钟后,放青瓜片煮至收汁儿,放葱段,香菜翻炒均匀装盘。
10.
成品图
分类:
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海鲜
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