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烤箱版—香辣烤里脊
土豆的世界
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家里新购入小烤箱,初试身手,香辣烤里脊。超级好吃啊。。。。大家都试试吧。
初级
烤
中辣
二十分钟
主料
猪里脊
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜末
适量
辅料
盐
适量
孜然
适量
姜丝
适量
糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
生抽
适量
食用油
适量
辣椒粉
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
香辣烤里脊的做法步骤
1.
里脊肉切薄片,用刀背把肉拍松。用六七瓣蒜末,姜丝,葱末,盐,糖,鸡精,料酒,酱油,生抽,在容器里拌匀。然后放在保鲜袋里,加入食用油,隔着袋子抓匀。放进冰箱,最少腌三个小时。过夜更好。盐不要太多,因为后面还有撒椒盐。
2.
烤盘刷层油,铺层洋葱,撒点椒盐,辣椒粉,孜然粉。把肉均匀的铺撒在洋葱丝上。
3.
青红椒切丝,与里脊肉拌匀铺在烤盘上。铺一层撒点椒盐,辣椒粉与孜然粉。直至把肉铺完。我是用了半斤的里脊。在肉上刷层油和蜂蜜。
4.
小窍门&温馨提示
烤箱烤制的食物不止很好吃,而且还没有油烟,我们家很喜欢吃。改天咱们在来做烤鸡翅,大家关注奥。。。
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