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鲜香可口葱油拌面-厨房小白也能做
哒玲00
在向往的生活中看到黄磊老师做的,人们吃的非常香啊,看到就很有食欲,自己动手做了下,不小心吃多了……
简单
炸
葱香
二十分钟
主料
面条
适量
小葱
适量
虾米
适量
辅料
蚝油
1匙
生抽
2匙
葱油拌面的做法步骤
1.
准备好所有需要食材和佐料
2.
油温热放小葱,小火慢熬,大火很容易糊,熬到有点焦黄捞出。
3.
放入虾米慢火熬2分钟,期间搅拌几次。
4.
水开下面条,面条熟透过凉水。
5.
搅吧搅吧就可以吃啦。鲜香可口,非常好吃啦。
小窍门&温馨提示
熬葱油需要小火慢熬,这样能把葱香味熬出来,否则大火容易糊。
如果不是无盐虾皮,一定提前把虾皮泡水,换两次水之后攥干再熬,要么和耗油、生抽拌在一起,太咸啦。我吃完喝水太多了,早晨眼睛👀都肿了……
分类:
主食
面条
家常菜
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