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上海青炒鲜菇
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肥肥美食
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第一次这样做法,没想到这么美味,又简单又好吃😋亲们也来试试做吧!
初级
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
上海青
400克
鲜菇
250克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
生粉
1勺
蒜头
1粒
上海青炒鲜菇的做法步骤
1.
上海青洗净(本想一分为四的,但有泥所以摘开)
2.
鲜菇洗净后切片,蒜剁碎备用。
3.
锅烧热后放入适量的油,爆干鲜菇的水份。
4.
爆香后加入适量的盐,捞出备用。
5.
锅中爆蒜香后倒入上海青翻炒。
6.
炒青绿后加入适量的盐。
7.
将爆香后菇倒入炒均匀。
8.
碗中倒入蚝油和生粉开水。
9.
将生粉水倒入勾芡。
10.
将芡收汁即可。
11.
成品、菜淋菇香美味。
分类:
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