青椒肉丁

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青椒肉丁

简单的家常菜。

主料

辅料

青椒肉丁的做法步骤

1.猪肉切丁，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
2.青椒去蒂去籽切丁。
3.葱切碎，蒜切片。
4.小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量盐，适量淀粉，适量清水，调成汁。
5.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉丁翻炒至变白，盛出待用。
6.爆香葱蒜。
7.倒入青椒丁翻炒。
8.青椒变成艳绿色，放入肉丁，倒入小碗中的调料汁。
9.大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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