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山药炒裙带菜!
小榴莲妈妈
就好没买菜了,家里只剩下一个快干枯的山药还有一些不知放了多久的裙带菜。不管什么菜,凑把凑吧总算一盘。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
铁棍山药
1根
裙带菜
适量
虾米
1勺
葱花
1颗
尖椒
1个
辅料
食用油
1勺
蚝油
1匙
酱油
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
十三香
1匙
山药炒裙带菜的做法步骤
1.
山药去皮切片用水浸泡。去皮过程中尽量戴手套,以免山药的粘液致过敏手痒。
2.
裙带菜用水浸泡。
3.
小葱辣椒洗净,切段切片。
4.
锅中放油炒香辣椒与葱段儿。
5.
炒香后加入山药片儿翻炒。
6.
然后加入群带菜,继续翻炒。
7.
加入适量虾米。
8.
一次加入蚝油酱油盐鸡精十三香,继续翻炒。
9.
继续翻炒1分钟出锅。山药和裙带菜都很易熟!不用太久。哈哈,海鲜味山药出锅。
小窍门&温馨提示
我的裙带菜是那种薄薄的,很容易泡开的。不是厚的!
分类:
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