香煎豆腐

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香煎豆腐

色香味俱，外酥里软。

食材明细

主料

辅料

香煎豆腐的做法步骤

1.老豆腐片去表面的硬皮。
2.切成方抉。
3.锅烧热、中小火，放油、底面刷均匀。
4.分别放入豆腐抉。
5.一面煎成焦黄后，翻面煎另一面。
6.待成焦黄，依次洒上盐、海椒粉、孜然粉、花椒面、鸡精、葱颗。
7.浇料酒，加盖。
8.关火焖五分钟左右即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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