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香菇西葫芦包子
tgcyy
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喧腾美味的西葫芦香菇包子,加了一点点瘦肉,低脂又饱腹,味道棒棒哒!
初级
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
西葫芦
适量
香菇
适量
肉末
适量
面粉
300克
辅料
酵母
3克
十三香
少许
葱姜
适量
盐
适量
老抽
适量
芝麻油
少许
蚝油
1汤匙
香菇西葫芦包子的做法步骤
1.
酵母加水融化,慢慢倒入面粉,搅拌,和面,等待发酵。
2.
所有配料,香菇,西葫芦切碎,肉末,混合成馅料。
3.
发好的面揉匀、排气、分割。
4.
擀皮,中间厚。
5.
包包子。
6.
摆入蒸锅,醒发15分钟。
7.
醒发至变大,手感轻盈,中火蒸20分钟。
8.
关火后焖5分钟左右再揭盖子。
9.
薄皮大馅。
小窍门&温馨提示
蒸制时间根据包子的大小灵活调整。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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