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荷包蛋泥鳅
独家
甜甜mimi
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
泥鳅
适量
鸡蛋
适量
辅料
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
荷包蛋泥鳅的做法步骤
1.
泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用
2.
清洗锅后加入油煎好鸡蛋
3.
煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
4.
加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋,加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
5.
加入少许辣椒和酱油盐调味
6.
装盘
分类:
热菜
家常菜
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