熘肝尖

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熘肝尖

猪肝打小就爱吃，尤其是熘肝尖，妈妈炒的味道比我好，经过不断的学习还是掌握了炒肝的手法，自己做的也不错哦

食材明细

主料

猪肝一块

辅料

熘肝尖的做法步骤

1.猪肝切片用料酒淀粉和一点盐腌一会
2.油热下入腌好的猪肝
3.变色后放蒜片黄瓜片葱末翻炒
4.放少量盐，因为盐的时候放了一些盐。烹入醋，放老抽糖味精，快速翻炒均匀或者把所有佐料调成碗汁也可以
5.出锅
6.颜色漂亮
7.夹一片咬一口，看看里面嫩嫩的哦

分类：热菜家常菜

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