双椒辣子鸡丁

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  1.鸡胸肉切丁，加生抽一汤匙，盐少许，色拉油一汤匙，豆粉一汤匙，搅拌均匀，搁20分钟
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  2.长青椒，红辣椒，切段，大蒜根据个人口味增减，生姜切片
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  3.码味好的鸡胸肉下油锅炸至金黄
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  4.起锅控油待用！
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  5.锅内少许油，热锅冷油酥花生米，待用
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  6.热锅上油，先下泡椒，大蒜姜片，长青椒
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  7.炒至长青椒起泡打褶后下干红海椒和花椒粒炒出香味
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  8.加入酥好的花生和鸡胸肉起锅，洒上白芝麻，美味上桌！

小窍门&温馨提示