双椒辣子鸡丁

昨天的样子

双椒辣子鸡丁

天热了，很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开！

主料

鸡胸肉500克

辅料

双椒辣子鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，加生抽一汤匙，盐少许，色拉油一汤匙，豆粉一汤匙，搅拌均匀，搁20分钟
2.长青椒，红辣椒，切段，大蒜根据个人口味增减，生姜切片
3.码味好的鸡胸肉下油锅炸至金黄
4.起锅控油待用！
5.锅内少许油，热锅冷油酥花生米，待用
6.热锅上油，先下泡椒，大蒜姜片，长青椒
7.炒至长青椒起泡打褶后下干红海椒和花椒粒炒出香味
8.加入酥好的花生和鸡胸肉起锅，洒上白芝麻，美味上桌！

小窍门&温馨提示

里面辅料食材均可根据自己口味增减！

分类：热菜家常菜

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