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家常茄子 独家

雨欣欣欣 发布
家常茄子

提到茄子,好多人就会觉得很油,很费油。今天做这道茄子呢,我先把茄子蒸熟,再略炒一下,一点也不油腻。口感也很清淡,用少许的肥肉了来代替油非常的好吃。是一道少油的茄子,不喜欢吃的油腻的小伙伴不妨一试。

食材明细

主料

辅料

家常茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道菜要用水淀粉勾芡,所以就是说在烧的时候是不需要加入清水的。这个茄子一定要沸水上锅蒸,蒸五分钟就可以了。
分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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