烫面小笼包 独家

1.成品图！

2.成品图！

3.500克面粉，猪油3克，盐3克，先用开水150克烫面，再加入冷水150克，面和好醒一会！

4.适量肉馅，加入适量调料，加少许水，顺一个方向搅拌，打入鸡蛋一个搅拌，倒入适量植物油搅拌，最后加入葱姜 芹菜搅拌好！

5.取25克面剂子，擀薄圆坯！

6.包入适量馅料，从一边捏褶子！

7.全部包好！

8.大火上锅蒸熟！

9.蘸料调自己喜欢的口味！

10.成品图！

11.成品图！