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鲫鱼烧豆腐
宁静致远0217
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一小时
食材明细
主料
鲫鱼
1条
北豆腐
1块
辅料
干红辣椒
3个
葱
适量
麻椒
适量
生抽
适量
料酒
3勺
白糖
5g
姜
适量
蒜
适量
鲫鱼烧豆腐的做法步骤
1.
鲫鱼处理干净炸成两面金黄,葱姜蒜切片。
2.
北豆腐切块。
3.
葱切小圈,干红辣椒准备。
4.
葱姜切碎,麻椒准备。
5.
锅中放油炸葱姜麻椒,炼油。
6.
葱姜麻椒油。
7.
锅中留油爆香葱姜蒜。
8.
放煎好的鲫鱼和豆腐。
9.
加入生抽料酒,白糖焖制。
10.
汤汁收干时盛出。
11.
撒葱碎和干红辣椒碎,然后浇上热油。
12.
成品。
分类:
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