一锅焖番茄鲜蔬饭

1.将所有食材洗净，玉米可以直接买玉米粒，胡萝卜去皮，豇豆去两头，番茄用开水烫一下去皮。

2.胡萝卜纵向先切两半，平面向下放稳，以免滚动打滑，切成一指宽的长条，再横切成方丁；豇豆对齐切丁，火腿肠切片。

3.米淘好入锅加水，水量比平常煮饭稍少，因为番茄会出水，将食材铺在米上，盖好，按煮饭键。

4.煮饭过程结束，开盖，加入盐、酱油、芝麻油、黑胡椒粉拌匀，再盖上盖焖一下即可。