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酿苦瓜煲瑶柱
独家
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发布
简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
苦瓜
2条
前腿肉
500g
瑶柱
适量
辅料
盐
适量
酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤
1.
前腿肉洗净切片后剁碎备用
2.
苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊
3.
将苦瓜酿入肉沫塞满
4.
瑶柱稍微洗一下即可
5.
砂锅加入水,放入酿好的苦瓜,放入瑶柱
6.
大火煮开后转中小火煲50分钟左右
7.
煲至汤水有点乳白色,苦瓜用筷子可以穿过即可,加少许盐调味
8.
成品
分类:
热菜
家常菜
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