河南版摊菜馍

最初的模样20160922 发布

河南版摊菜馍

简单易上手，早餐必备！

食材明细

主料

辅料

摊菜馍的做法步骤

1.洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）
2.温水和面
3.揪好面剂子醒醒备用
4.先擀成圆形皮，再拌匀菜铺一层，再甩一个生鸡蛋……
5.锅里刷油，盖上上面这层面皮也放油！两面金黄色就好了！

小窍门&温馨提示

最好是把皮都擀好，再拌菜，不然菜提前放盐会出水，也可放辣椒粉，更好吃哦！

分类：主食家常菜

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