肉炒腐竹

1.凉水泡开腐竹。

2.泡好的腐竹切断装盘。

3.锅里放油 放肉片翻炒至熟 加葱姜翻炒 放腐竹翻炒几下。

4.放一匙盐入味 放老抽上色 翻炒均匀 少放点水 收汁即可（腐竹泡过 可以生吃的 所以不需要去煮多久）。

5.出锅前当点蒜末 配碗米饭🍚开动了😁