清炒蒲瓜

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清炒蒲瓜

蒲瓜有的地方称葫芦瓜，很清甜。

食材明细

主料

蒲瓜3个

辅料

清炒蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜。
2.把蒲瓜削皮切片。(如果瓜瓤老的话要去掉。)
3.姜切片，蒜剁末。
4.热油锅，把姜蒜爆香。
5.放入蒲瓜炒。
6.放少许水炒至软身。
7.放盐和鸡粉炒匀。(调味不宜早放，否则蒲瓜容易变黑)
8.炒至自家喜欢的软硬程度即可。
9.很清甜的瓜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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