香酥猪里脊 独家

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  1.里脊肉却成5毫米左右的片
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  2.放一个鸡蛋液，两勺淀粉（啥淀粉都行）少量盐，孜然粉，麻椒粉，搅拌均匀淹半小时。
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  3.这期间搅拌几下，肉充分裹上料
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  4.裹上面包糠
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  5.全部裹好，平底锅比平时多放点油，火不要太大
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  6.煎好出锅，放在吸油纸上，在放烤箱上层180度烤5分钟，这样肉里的多余油都出来了，更健康
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  7.出锅淋上番茄酱完美

小窍门&温馨提示