香酥猪里脊 独家

1.里脊肉却成5毫米左右的片

2.放一个鸡蛋液，两勺淀粉（啥淀粉都行）少量盐，孜然粉，麻椒粉，搅拌均匀淹半小时。

3.这期间搅拌几下，肉充分裹上料

4.裹上面包糠

5.全部裹好，平底锅比平时多放点油，火不要太大

6.煎好出锅，放在吸油纸上，在放烤箱上层180度烤5分钟，这样肉里的多余油都出来了，更健康

7.出锅淋上番茄酱完美