韩式肥牛萝卜锅

浓咖啡淡心情

韩式肥牛萝卜锅

上周俺家的萝卜白菜基本上都是以清淡为主，花色上比较亮丽，这周会做几道适合冬季热身，且口味浓重的菜。

我是特别钟爱韩食，当然要以韩式口味做道菜，萝卜在韩式料理里是很重要的一种食材，无论是汤锅、煎炒、凉拌都会有萝卜的影子，我用肥牛和辣白菜与萝卜配食，做了这道汤锅菜，味道很棒，尤其适合现在这寒冷的季节食用，点上个小酒精炉，边煮边吃，再来碗米饭，配个小菜，这晚餐绝对让你满足。

主料

辅料

配料

韩式肥牛萝卜锅的做法步骤

1.原料备齐。
2.萝卜去皮洗净切成薄片。
3.香菜洗净切段。
4.辣白菜切丝备用。
5.锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香。
6.加入辣酱和辣白菜汤炒匀。
7.加水烧开。
8.将肥牛一片片放入锅中。
9.再下萝卜片。
10.加入适量盐。
11.撇去浮沫。
12.放入香菜。
13.加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可。

小窍门&温馨提示

贴心提示：
肥牛一定要展开，然后一片片放入锅中，如果一起放肥牛会成一坨，不容易熟透，口感也不好；萝卜片一定要切薄一些，这样口感才好；辣白菜和辣酱根据个人口味调整；我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的，会比较好吃。

分类：热菜老人朋友聚餐韩国料理冬季食谱午餐

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页