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炒三丁
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
适量
葫芦
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
炒三丁的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
葫芦、瘦肉和胡萝卜切成小丁,青椒切成小圈,大蒜头拍碎。
3.
肉丁用淀粉和少许油抓匀。
4.
起锅烧油。
5.
油七成热时,下猪肉粒快速翻炒变色。
6.
下青椒和大蒜头翻炒。
7.
下胡萝卜粒翻炒断生。
8.
稍煮一会儿。
9.
下葫芦粒翻炒断生。
10.
翻炒均匀。
11.
加盐、鸡精、蚝油调味。
12.
加水淀粉勾芡,翻炒均匀。
13.
起锅装盘。
14.
美美哒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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