蓝莓奶油蛋糕卷 独家

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  1.玉米油加牛奶搅拌均匀。
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  2.加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
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  3.蛋白部分加几滴醋。
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  4.分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
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  5.平底锅小火烧热，倒入面糊，也是小火加热至偏黄，翻过一面继续煎至偏黄。
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  6.取出，用模具压出漂亮好看的形状。
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  7.淡奶油打发至十分发。
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  8.装入裱花袋。
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  9.将奶油挤入蛋糕中间，折起来，撒入蓝莓。
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  10.成品图。

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