吃芋头可以增进食欲帮助消化 ,芋头营养丰富既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。这道黑椒芋头是我无意中的发现。有一次炒黑椒牛柳和炸芋条,炸好的芋头条是蘸砂糖吃的,饭后,黑椒牛柳只剩下洋葱,芋条也所剩无几,我把两样剩菜放在一起存进了冰箱。转天中午用微波炉加热后,尝了一口感觉味道还不错,试着做了一次家人还挺捧场。