牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁

牛牛的厨房🐮

牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁

牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅，于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧，再配上虾仁，又是一个不错的减肥餐

主料

辅料

鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法步骤

1.准备食材，鸡蛋2个打散，鲜虾挑虾线剥虾皮，如果实在嫌麻烦就买现成的虾仁。生姜粉和黑胡椒粉用来去腥。
2.虾仁放少许盐，黑胡椒粉，花椒粉腌制5分钟。
3.将3-5个虾仁剁碎，加入鸡蛋中，加少许盐，搅拌均匀。
4.锅中放一点点油，小火，倒入一半蛋液。
5.等到蛋液差不多凝固但是又没有完全凝固的时候，用铲子开始卷。
6.卷到一边后倒入剩下的一半蛋液。
7.这回是从另一个方向卷，这样两层蛋液就融合在一起了。
8.如图
9.将剩下的虾仁倒入锅中，也是小火，煎到两面都熟了就可以了。
10.最后漂亮的放入便当盒中，就是第二天美味的减肥午餐了。

小窍门&温馨提示

买个厚蛋烧的锅才几十块钱，但是可以增加幸福感哦。

分类：热菜家常菜

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