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榨菜蛋卷
涪陵榨菜美食节
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好看又好吃~赞一个!!!
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
200g
榨菜
80g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
玉米粉
适量
番茄酱
适量
葱段
适量
榨菜蛋卷的做法步骤
1.
把榨菜和肉捣碎,上面再加少许葱花,糖、少量生粉和酱油调下味,根据自己口味咸淡放盐。
2.
鸡蛋两个,打在碗里。
3.
把鸡蛋打发均匀。
4.
然后热锅,加油,把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。
5.
把蛋饼取出放在盘子上,然后铺上处理好的碎肉。
6.
把它卷起来。
7.
放进锅里隔水蒸约15分钟。
8.
蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴,然后拿两根葱头拼上去,再加点番茄酱点在上面,这样是不是更喜欢了呢?
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