丝瓜炖豆腐 独家

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  1.丝瓜一根，去皮洗净。
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  2.切滚刀块。
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  3.豆腐切小块。
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  4.水淀粉适量备用。
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  5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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  6.丝瓜放入。
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  7.翻炒几下。
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  8.一碗开水，适量盐，生抽调味。
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  9.煮三四分钟。
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  10.豆腐放入，煮一两分钟。
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  11.勾入适量水淀粉，汤汁变浓关火盛盘。
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  12.成品。
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  13.成品。

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