鸭油烧饼

鸣翠燕

鸭油烧饼

南京人爱吃鸭子，但普遍鸭子都较肥，其中有很多油脂，将其炼成鸭油，做成鸭油烧饼味道确实不错。

主料

油酥

辅料

鸭油烧饼的做法步骤

1.将主料中的材料放入面包机中揉成面团。
2.炼鸭油。
3.揉好的面团静置半小时。
4.将辅料中的面粉、五香粉、盐放入鸭油中制成油酥。
5.将面团擀成长方形薄片。
6.抹上油酥撒上葱花。
7.卷起。
8.分割。
9.捏紧二边封口。
10.擀成型。
11.蜂蜜加入适量水。
12.在烧饼表面刷上蜂蜜水。
13.将芝麻放入盆中。
14.将刷好蜂蜜水的烧饼滚上芝麻。
15.放入预热好的烤箱中180度烘烤25分钟。
16.出炉。
17.成品。
18.成品。

分类：主食家常菜饼

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