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豆角焖面
小家有女初长成
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我对吃面条总是不拒绝。今晚,就做一道豆角焖面。
初级
烩
微辣
一小时
主料
五花肉
500克
四季豆
200克
面条
1000克
辅料
食用油
1勺
食用盐
1勺
干辣椒
2个
八角
3克
生抽
2勺
白酒
1勺
白糖
1勺
姜蒜末
适量
五香粉
1勺
豆角焖面的做法步骤
1.
准备食材:五花肉,四季豆,面条。
2.
准备生抽,白酒,老汤,五香粉,干辣椒,姜蒜末,白糖。
3.
四季豆掐去根筋,掰成寸断。
4.
五花肉切成小块。
5.
起锅烧油。
6.
倒入五花肉逼出油脂,放入八角翻炒。
7.
倒入白酒、生抽,干辣椒碎,白糖,翻炒。
8.
倒入食盐、五香粉,高汤,倒入热水,并盛出一碗汤汁备用。
9.
放入面条。
10.
倒入备用的汤汁,并用筷子和锅铲不断翻动,以免糊锅。
11.
分类:
面条
家常菜
查看全部(共11步)
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