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韭菜炒蛋
米拉拉拉拉~
简单
炒
未知
十分钟
主料
韭菜
1把
鸡蛋
3个
辅料
盐
1勺
韭菜炒蛋的做法步骤
1.
韭菜切好,和韭菜梗分开放
2.
3个鸡蛋打散
3.
油烧热后放鸡蛋炒熟
4.
炒好后先盛起来备用
5.
倒少量油,先放韭菜梗炒一下
6.
再放入鸡蛋跟韭菜翻炒
7.
放盐,翻炒均匀
8.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
韭菜梗先炒可以避免韭菜叶熟了,梗子还是生的,韭菜不要炒太久,熟了就可以关火了,炒久了会变干变老。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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