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Kitty饼干
糖小田yuan
发布
萌萌哒~
初级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
105克
糖粉
25克
蛋黄
1个
黄油
50克
辅料
盐
0.5克
Kitty饼干的做法步骤
1.
准备食材。
2.
糖粉、黄油、盐放在一起。
3.
搅拌至黄油体积膨胀,微微发白状态。
4.
加入蛋黄搅拌均匀。
5.
加入低筋面粉。
6.
搅拌均匀后整理成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
7.
冷藏好的面团擀成厚度为3mm左右的薄饼。
8.
用模具压出形状和花纹。
9.
压好的样子。
10.
依次做好,放入蒸屉。每个之间留出一定的距离。
11.
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,约烤13分钟左右。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
模具压饼干之间粘点面粉好脱模。
密封保存,建议尽快吃完噢。
分类:
烘焙
下午茶
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