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饺子面
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天热就馋它!我家一周吃五回,每次煮3锅,连汤汁都不剩!它叫饺子面,煮面条的时候放饺子,面条爽滑劲道,饺子皮薄馅大,煮好的饺子面,汤汁都鲜美好喝!
中级
煮
鱼香
十分钟
食材明细
主料
饺子
1盒
面条
3个
辅料
油
适量
盐
2克
饺子面的做法步骤
1.
食材:饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线,这种面条细腻滑爽,劲道不粘。
2.
煮锅倒入适量的水,煮沸,放入面条煮六成熟,捞出。
3.
煮好的面条装一个大碗里,放冷水浸泡一下,捞出,也可以直接过冷水,增加这一步,煮出的面条不断不粘,爽滑美味。
4.
把煮锅清洗干净,倒入适量的水煮沸之后放入饺子,加少许盐,再次煮沸,然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。
5.
把煮好的面条放入饺子锅里,并搅拌均匀,让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。
6.
生菜清洗干净,放入煮锅,加少许油,煮出的生菜翠绿爽口又美味。
7.
用的饺子是速冻虾仁饺子,皮薄馅大,很鲜美。
小窍门&温馨提示
饺子可以是先包的饺子,也可以速冻饺子,速冻饺子不需要解冻,水煮沸之后直接放入饺子煮
分类:
主食
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