酱排骨独家

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酱排骨

酱排骨是一道家常又营养的美味。排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素。排骨怎么做都好吃。

食材明细

主料

猪精排2斤

辅料

酱排骨的做法步骤

1.精排2斤，清水泡去血水。
2.凉水下锅煮开，再煮2一3分钟。
3.涮洗干净。
4.放入电压锅重新注水最好是温水或热水，加入葱姜料包料酒。
5.设定20分钟。中火炖煮。
6.煮好之后，涮洗干净去骨渣子。过出原汤另用。
7.平底锅加热加点冰糖，酱油，甜面酱熬化。
8.把煮好的排骨，放里酱一下。
9.家常菜一酱排骨。

分类：热菜家常菜

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