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肉冒蒜香茄子
独家
诗韵墨香
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茄子新吃法,星级大厨私房菜,香而不腻,蒜香味十足,下饭又美味,营养丰富!
简单
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
茄子
2个
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉冒蒜香茄子的做法步骤
1.
成品图!
2.
茄子洗干净,大火上锅蒸熟!
3.
稍微凉凉不烫手,把茄子摆盘摊开,用刀轻轻切小段!
4.
适量蒜末,香菜,均匀撒好!
5.
适量肉馅,胡萝卜丁!
6.
锅里适量油葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,耗油,盐!
7.
倒入胡萝卜丁炒断生,加入适量水淀粉勾芡!
8.
肉汁倒入茄子上,是不是很有食欲!
分类:
热菜
家常菜
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