肉冒蒜香茄子独家

诗韵墨香发布

肉冒蒜香茄子

茄子新吃法，星级大厨私房菜，香而不腻，蒜香味十足，下饭又美味，营养丰富！

食材明细

主料

辅料

肉冒蒜香茄子的做法步骤

1.成品图！
2.茄子洗干净，大火上锅蒸熟！
3.稍微凉凉不烫手，把茄子摆盘摊开，用刀轻轻切小段！
4.适量蒜末，香菜，均匀撒好！
5.适量肉馅，胡萝卜丁！
6.锅里适量油葱姜爆锅，肉馅炒熟，适量胡椒粉，酱油，耗油，盐！
7.倒入胡萝卜丁炒断生，加入适量水淀粉勾芡！
8.肉汁倒入茄子上，是不是很有食欲！

分类：热菜家常菜

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