蚝油香菇烧豆腐

悦悦玉食

蚝油香菇烧豆腐

主料

炸豆腐适量
香菇适量

辅料

蚝油香菇烧豆腐的做法步骤

1.炸豆腐清洗一遍，沥干水分。
2.干香菇提前用热水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用。
3.用泡香菇的水，蚝油，酱油，胡椒粉和水调一个碗汁。
4.炒锅预热倒油，放入葱段炒香，再放入香菇翻炒。
5.放入炸豆腐翻炒。
6.倒入碗汁，盖盖，中火烧5分钟左右。
7.大火收汁。

小窍门&温馨提示

碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐，就不用放盐了。

分类：热菜家常菜

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