香菇焖腐竹

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  1.干香菇提前4-5小时泡发后，对半切开。
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  2.干腐竹提前2-3小时泡发后，切成小段。
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  3.热锅下油，倒入香菇翻炒2-3分钟。
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  4.倒入腐竹跟香菇一起翻炒1-2分钟。
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  5.加入适量水，加入适量酱油、蚝油、盐、鸡精。
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  6.盖上锅盖，焖1-2分钟。
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  7.出锅。

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