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香卤莲藕
独家
花鱼儿
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初级
卤
微辣
三小时
食材明细
主料
莲藕
330克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
五香粉
适量
盐
3小勺
酱油
1小碟半
香卤莲藕的做法步骤
1.
食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2.
将莲藕洗净、去皮。
3.
放在案板上切成厚片。
4.
下入清水锅中,加入干辣椒、桂皮和大料。
5.
加入冰糖。
6.
加3小勺盐。
7.
加1小碟半酱油。
8.
加适量的五香粉。
9.
翻动一下煮开。
10.
接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火,浸泡1小时20分钟。
11.
然后,开盖取出,即成。
分类:
凉菜
家常菜
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