肉煎豆腐

月仙发布

肉煎豆腐

食材明细

主料

辅料

配料

盐1茶匙

肉煎豆腐的做法步骤

1.水豆腐四块。
2.肥肉100克（切薄片），姜适量（切片）。
3.锅里放油，等油热。
4.放入水豆腐，温度调至700W，小火煎3-5分钟（4分钟最好）。
5.翻面继续煎另一面。
6.装盘待用。
7.锅里放少许油，放入肥猪肉，姜片。
8.翻炒至肉变成淡金黄色，可别炒焦了。
9.放辣椒丝，断续炒。
10.炒至辣椒断生后放入葱段。
11.放入豆腐，小心翻炒一分钟。
12.加入盐，还可加一点酱油，蚝油，装盘。
13.上菜了，又素有肉，不错呢。

分类：热菜鲁菜儿童老人春季食谱午餐名菜

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