肉末茄条 独家

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  1.新鲜的茄子。洗净，带皮切成长条。在淡盐水中浸泡，防止氧化。
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  2.再放上干淀粉，每一块茄条都裹上。
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  3.锅里放菜籽油，开中火吧，茄条一块一块的放进去炸。
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  4.两面各炸一分钟，捞出备用。
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  5.再把茄条一块一块的放进去，开大火。，翻个面就夹出来。
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  6.捞出控油。
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  7.猪肉剁成肉馅加淀粉锅里少放点儿油，把肉馅炒进去，炒变色。
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  8.放入黄豆酱，再放入生抽，把它炒熟。
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  9.最后把茄条摆盘。放上任务就可以了。

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